Annons
Det tog tid innan jag upptäckte löpningen. Innan dess var det ridning och lite tennis som gällde. I dag är löpningen mitt arbete och mitt stora intresse. Jag är utbildad löpcoach och ledare i TSMRunning, jag jobbar på Stockholm Marathon Gruppen och jag tränar själv mot olika lopp – allt från milen till maraton. Förutom löpningen har jag som mål att göra En svensk klassiker.

Annons

Glutenfria bröd med träningsenergi

20 februari 2017

Det är många som söker recept på glutenfritt bröd. Även om du inte är allergisk eller överkänslig mot gluten, kan det faktiskt vara så att magen mår bättre utan. Jag vet att det pratas om att vi undviker gluten i onödan, men  jag har pratat med många löpare som mår mår bättre utan. Problem med magen vid  löpning är ju inte helt ovanligt …

Ultragoda löparfrallor med mycket tuggmotstånd

De här bröden bakade jag säkert en gång i veckan för ett par år sedan. Jag älskar den tuggiga konsistensen och den lite söta smaken. De funkar utmärkt som macka till kaffet helt utan pålägg. Jag tor ofta hälften med sirap eller honung för att få dem mer matbrödslika. Gillar dem med lite smör och en god ost. Eller några tunna avokadoskivor. Receptet fick jag ursprungligen från den duktiga ultralöparen Sophia Sundberg. Så jag kallar de helt enkelt för:

Ultragoda löparfrallor

4,5-5 dl havregryn

1 dl krossat bovete

1 dl krossade linfrön

1 dl pumpakärnor

1 dl solroskärnor

3,5 dl lättfil

1 dl honung eller sirap

1 tsk seltin (salt)

1 tsk kanel

1 tsk kardemumma

1 tsk bikarbonat

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt lättfilen och sirapen. Forma ca 12 pannbiffliknande bröd och lägg på bakplåtspapper på en plåt.

Grädda i nedre delen av ugnen 15 minuter i 225 grader.

Hoppas du gillar dem lika mycket som jag.

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera
artiklar | recept

Annons


Annons

Hälsoverktyg
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev

Laddar http://kristina.mabra.com/page/2/